[材料]
豚バラ肉 200g
ご飯 250g
醤油1、味醂1、酒1、砂糖1/2
大葉 5枚
刻み海苔 少々
白ごま 適量
小麦粉 少々
生姜 少々
以上です。
[作り方]
１.ご飯に白ごまを混ぜひと口大位に握って冷ましておきます。
２.１に豚バラ肉を巻いて小麦粉を軽く振りかけます。
３.中火で熱したフライパンに２の巻き終わりから焼いて
両面焦げ目がつくくらいしっかり焼きます。
４.合わせた調味料(醤油、味醂、酒、砂糖、生姜のすりおろして)を入れ
肉巻きおにぎりに絡めていきます。
５.冷ましてお皿に大葉を敷いて肉巻きおにぎりをのせ
刻み海苔、白ごまをトッピングして出来上り🍴
甘辛のタレがポイントです🎵
詳しくは今夜の番組で😉
ＤＪ大西貴文
