今回は夏の疲れが出てくるこの時期には特に豚肉がオススメということで
「ナイト風簡単スタミナ丼」をご紹介♪
[材料]
豚肉(しゃぶしゃぶ用)150g
玉ねぎ 1コ
ご飯 適量
卵 1コ
めんつゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1
生姜(擦りおろし) 少々
にんにく(擦りおろし)少々
サラダ油 少々
以上です。
[作り方]
1.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し豚肉を炒めます。
2.スライスした玉ねぎを炒めます。
3.砂糖、めんつゆ、生姜、にんにくの擦りおろしを入れ煮込みます。
4.熱々のご飯に3をのせ卵黄を真ん中に割り入れたら出来上がり。
ロースしゃぶしゃぶ用だとバラ肉と違ってさっぱりめで柔らかく美味しく頂けます。
詳細は番組内で♪
ＤＪ大西貴文
