今回は年末ということで蕎麦をテーマに「ナイト風焼き蕎麦」をご紹介。
[材料]
蕎麦(乾麺) 100g
バター 30g
醤油 大さじ1
刻みネギ 少々
刻み海苔 少々
ベーコン 適量
以上です。
[作り方]
1 .お湯を沸かし蕎麦を茹でます。
2 .1を冷水で冷まし水切りをしてフライパンにバターを入れ中火で炒めます。
3 .ベーコンを炒め、最後に醤油を入れて出来上がり。
4 .お皿に蕎麦、刻みネギ、海苔をトッピングして完成。
バター醤油味もなかなかです(^O^)。
詳しくは番組内で。
ＤＪ大西貴文
