今回は、エビとアボカド、ミニトマトを使った｢ナイト風簡単冷製パスタ｣をご紹介✨
[材料]
パスタ １２０g
アボカド １/２ｺ
ミニトマト ４ ｺ
エビ ５０g
醤油 １.５エキストラバージンオリーブオイル１
わさび 少々
にんにく(すりおろし)少々
塩 適量
以上です。
[作り方]
１.パスタを茹でて冷水で冷やし水気を切っておきます。
２.アボカドを半分に切り種を取り一口大にカットします。
３.ミニトマトを半分もしくは１/４にカットします。
４.エビを茹でて冷ましておきます。
５.エキストラバージンオリーブオイルと醤油、わさび、
にんにく(すりおろし)を混ぜ合わせておきます。
６.パスタに２、３、４をトッピングし５をかけたら出来上り。
暑い日でもさらっと頂けます。
詳しくは今夜の番組で🍴
DJ大西貴文
