[材料]
豚バラ肉 300g
じゃが芋 中4～5ｺ
人参 2～3本
玉ねぎ 大2ｺ
しらたき 1袋
絹さや 適量
出汁 400ml
めんつゆ(3倍濃縮) 100ml
砂糖 大さじ1
以上です。
[作り方]
１.じゃが芋、人参は皮を剥いて乱切りにします。
２.玉ねぎもひと口大にカットします。
３.豚バラ肉もひと口大にカットします。
４.中火で熱した大きめの鍋に豚バラ肉を入れ炒め
じゃが芋、人参、玉ねぎを入れ更に炒めます。
５.お湯にくぐらせ４～５cm幅にカットしたしらたきを入れ
砂糖、出汁を加え中火で熱します。(15分位)
６.めんつゆ、絹さやを加えて更に弱火で10分程度
で出来上り🍴
熱々でも冷めても美味😋
詳しくは今夜の番組で😉
ＤＪ大西貴文