今回は夏野菜とチキンをソテーした｢ナイト風夏野菜とチキンソテー｣をご紹介✨✨✨
[材料]
鶏もも肉 250g
ズッキーニ 1本
パプリカ赤 1/2ｺ
パプリカ黄 1/2ｺ
塩 少々
醤油1 みりん1 砂糖1/2
[作り方]
１.醤油、みりん、砂糖を混ぜたタレに
ひと口大にカットした鶏もも肉を３０分漬け込んでおきます。
２.１cm幅にカットしたズッキーニをフライパンで焦げ目がつくまで焼きます。
３.カットしたパプリカも同様に焼きます。
４.漬け込んだ鶏もも肉を皮目から中火で焼いていきます。
５.焦げ目がついたら反対側を焼いていきます。
６.お皿にズッキーニ、パプリカを盛り付け
(お好みで塩を振掛け)チキンを添えたら出来上り🍴
パプリカは生でも頂けますがソテーすると甘味が増します。
ポイントは今夜の番組内で🎵
DJ大西貴文