今回は、ステーキ肉を使ったスタミナ炒飯「ナイト風ビーフ炒飯」をご紹介☆
[材料]
ステーキ肉 200g
玉ねぎ 1/2
ニンニク 2かけ
オリーブオイル 適量
塩、コショウ 適量
ガーリックパウダー 少々
万能ネギ 少々
パセリ 少々
醤油 少々
ご飯 茶碗3
以上です。
[作り方]
1.フライパンにオリーブオイルを入れ
玉ねぎのみじん切り、ニンニクスライスを入れ中火で炒めます。
2.1cm幅にカットした牛肉に
塩、コショウ、ガーリックパウダーをして1に入れ炒めます。
3.ご飯を入れ更に炒めます。
4.万能ネギを小口切りにして3に入れ最後に醤油を入れて炒めたら出来上がり。
5.お皿に盛り付けパセリを添えたら完成。
食べ応えのある炒飯です。
詳細は番組内で♪
ＤＪ大西貴文