今回は納豆をメインにした「ナイト風納豆チャーハン」をご紹介。
[材料]
ご飯 200g
納豆 1パック
ごま油 大さじ1
ハム(薄切り) 4枚
レタス 1枚
卵 1コ
塩、コショウ 少々
ミニトマト 適量
以上です。
[作り方]
1.フライパンにごま油を入れ納豆を炒めます。
2.1cm角にカットしたハムを入れ炒めます。
3.ご飯と溶き卵を入れ塩、コショウで味付けしつつ手早く炒めます。
4.火を止めて余熱で1cm幅にカットしたレタスを入れ混ぜ炒めたら出来上がり。
5.お皿にミニトマトを添え盛り付けたら完成。
ごま油でしっかり炒めることで、納豆独特の香りが若干抑えられ
苦手な方も食べやすくなるかも。
詳細等は番組内で。
ＤＪ大西貴文
