今回はズッキーニと鶏モモ肉メインの
「ナイト風チキンとズッキーニの簡単炒め」をご紹介。
[材料]
ズッキーニ 1本
鶏モモ肉 200g
ミニトマト 適量
塩、コショウ 少々
マヨネーズ 大さじ2
ガーリックパウダー 適量
以上です。
[作り方]
1.ズッキーニを半分にカット、更にその半分を4つにカットします。
2.鶏モモ肉を一口サイズの薄切りにし、
塩、コショウ、ガーリックパウダーをまぶしておきます。
3.ミニトマトを洗って水気を切っておぎます。
4.フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ鶏モモ肉を炒めます。
5.火が通ったらズッキーニ、ミニトマトを入れ炒めます。
6.仕上げにマヨネーズ大さじ1を入れ軽く炒めたら出来上がり。
マヨネーズのコクがいい感じです。
ポイント、詳細は番組内で。
お聴きのステーションでお耳にかかりましょう。
ＤＪ大西貴文