今回はヘルシーな「ナイト風豚肉ナムル」をご紹介。
[材料]
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)200g
にら 1 束
豆もやし 1 袋
えのきたけ 1袋
いりごま 適量
ガーリックパウダー 少々
鶏がらスープの素 小さじ1
ラー油 ごま油 少々
醤油 少々
以上です。
[作り方]
1.にらとえのきたけを一口サイズにカットして豆もやしと一緒に茹でます。
2.豚ロース肉も茹でておきます。
3.醤油、ラー油、ガーリックパウダー、鶏がらスープの素をまぜておきます。
4.茹であがった1、2と3を混ぜていりごまをふりかけたら出来上がり。
野菜たっぷりでヘルシーなメニューです。
詳細等は番組内で。
ＤＪ大西貴文