THE NITE 〜Romantic Groove〜 narrated and selected by DJ OHNISHI

2018年9月10日月曜日

「ナイト風レタスチャーハン」

月曜日ということでナイトレシピ

今回も簡単に出来てしまう「ナイト風レタスチャーハン」をご紹介☆

[材料]

ご飯 250g

卵 2コ

ウィンナー 2〜3本

鶏ガラスープ(顆粒)小さじ2

塩、コショウ 少々

マヨネーズ 適量

醤油 少々

オリーブオイル 大さじ1

レタス 大きい葉2枚

以上です。

[作り方]

1.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し
   1cm幅にカットしたウィンナーを炒めます。

2.次に溶き卵を入れ炒めます。

3.半熟状態の中にご飯を入れ、鶏ガラスープ(顆粒)と塩、コショウを入れ混ぜ炒めます。

4.マヨネーズを入れ更に炒め、一口大に手でちぎったレタスを入れ
   手早く炒め最後に醤油を回し入れたら出来上がり。

5.お皿に盛りつけたら完成。

熱々をぜひ。

詳しくは番組内で♪

DJ大西貴文