THE NITE 〜Romantic Groove〜 narrated and selected by DJ OHNISHI

2015年2月9日月曜日

「ナイト風ヘルシー鍋」

毎週月曜日恒例ナイトレシピ。

今回は今が旬の白菜をたっぷり使った「ナイト風ヘルシー鍋」をご紹介。


[材料]

白菜 適量

椎茸 適量

白ネギ 適量

豚肉(バラ) 適量

焼き豆腐 適量

めんつゆ 500cc


以上です。


[作り方]

1.白菜を洗い3〜4cm幅にカットします。

2.ネギも同様にカットします。

3.鍋にめんつゆを入れ煮立たせます。

4.白菜、豚肉、椎茸、ネギを入れて煮込んだら出来上がり。

メインはヘルシーに今が旬の白菜で。

豚肉はしゃぶしゃぶ用バラ肉を使うと柔らかく美味しく頂けます。

詳しくは番組内で(^O^)


DJ大西貴文