THE NITE 〜Romantic Groove〜 narrated and selected by DJ OHNISHI

2014年12月29日月曜日

「ナイト風焼き蕎麦」

毎週月曜日恒例ナイトレシピ。

今回は年末ということで蕎麦をテーマに「ナイト風焼き蕎麦」をご紹介。


[材料]

蕎麦(乾麺) 100g

バター 30g

醤油 大さじ1

刻みネギ 少々

刻み海苔 少々

ベーコン 適量


以上です。


[作り方]

1 .お湯を沸かし蕎麦を茹でます。

2 .1を冷水で冷まし水切りをしてフライパンにバターを入れ中火で炒めます。

3 .ベーコンを炒め、最後に醤油を入れて出来上がり。

4 .お皿に蕎麦、刻みネギ、海苔をトッピングして完成。

 バター醤油味もなかなかです(^O^)。

詳しくは番組内で。

DJ大西貴文